Another Below Deck Podcast - #197 - Kaffe

Episode Date: September 29, 2023

Här kommer ett avsnitt för alla kaffeälskare! Och som jag säger i avsnittet - spara datumet 8/10! Alltså söndagen den åttonde oktober. Då kommer jag och Katrin Berndt hålla ett webinarium tillsammans om hur man får självförtroende i svenska! Tid kommer snart! Det kommer vara på långsam svenska! -------------------- För att stödja podden och få transkript till avsnitten - bli patron för bara 5€ per månad – klicka här! Vill du lära dig att prata flytande svenska? Är du frustrerad att svenskar alltid byter till engelska? Kolla in den här GRATIS videon och du kommer förstå exakt vad du behöver göra! Följ den här länken och klicka på ”join the free training”. -------------------- To support the podcast and get transcripts to the weekly episodes – become a patron for only 5€ per month - click here! Wanna become fluent in Swedish? Are you frustrated over Swedes always switching to English? Check out this FREE video, and you’ll understand exactly what you need to do! Follow this link, and click on ”join the free training”. ------------------- Instagram: swedish.linguist YouTube: Swedish Linguist Website: www.swedishlinguist.com ------------------- Ett smakprov (sample) på transkriptet: Ja, men hej hej! Välkommen till Simple Swedish Podcast. Och ja, kaffe och fikapauser, det är väldigt viktigt i Sverige. Sverige är ett av länderna i världen som dricker mest kaffe. Standardsvensken dricker över tre koppar kaffe om dagen faktiskt.   Men kaffe, det var länge något som bara dom rika och privilegierade människor kunde dricka. Och det har till och med varit förbud mot kaffe flera gånger i Sverige. Så det har hänt lite olika saker under kaffets historia, både i Sverige och i världen. Och det ska vi prata om idag. Alltså kaffets historia, och om kaffets plats i svensk kultur. Så generellt om historien, men kanske också lite specifikt om, ah, hur det är relaterat till Sverige. Och jag ska tacka fyra stycken nya Patrons.   Det är Mirelam, Christian, Maria och Jossana. Tack till er för att ni stödjer den här podden! Och ja, alla som stödjer podden får ju då transkript till alla avsnitt. Och vi har faktiskt nånting nytt som stödjer den här podden. Vi har faktiskt en sponsor, för första gången i Simple Swedish Language... Shit, jag borde inte spela in den här podden så sent på kvällen. Vi har faktiskt en sponsor av dagens poddavsnitt, och det är Language Lock-in. Ja, Language Lock-in har ni säkert hört mig prata om förut. Och då vet du att jag är med och driver det här projektet tillsammans med två andra personer. Så ja, man kan säga att jag själv tillsammans med mina två kollegor i Language Lock-in, vi sponsrar den här podden nu. Så det kommer du höra nånstans mitt i avsnittet..så kommer du höra från våran sponsor då, Language Lock-in.   Ja, bara så att du inte blir förvånad.   Ja, så, då ska vi prata om kaffets historia.   ....för att läsa hela transkriptet till detta och alla andra avsnitt, klicka här!  

Ja, men hej hej, välkommen till Simple Swedish podcast. Ja, kaffe. Standard svensken dricker över tre kappar kaffe om dagen faktiskt. Men kaffe, det var länge någonting som bara de rika människorna och de privilegerade människorna kunde dricka. Och det har faktiskt till och med varit förbud mot kaffe flera gånger i Sverige. Så det har hänt lite olika saker under kaffets historia

både i Sverige och i världen. Och det ska vi prata om i dag. Alltså kaffets historia och om kaffets plats i svensk kultur. Ja, så generellt om historien men kanske också lite specifikt om hur det relaterar till Sverige. Och jag ska tacka fyra stycken nya patrons. Det är Miralam, Christian, Maria och Jussana. Tack, tack till er för att ni stödjer den här podden.

Och ja, alla som stödjer podden får då transcript till alla avsnitt. Och vi har faktiskt nånting nytt som stödjer den här podden. Vi har faktiskt en sponsor för första gången i Sympa Swedish-language-sympa-ns-swee. Shit, jag borde inte spela in den här podden så sent på kvällen. Vi har faktiskt en sponsor av dagens poddsnitt. Det är Language lock in. Ja, language lock in, det har ni säkert hört mig prata om förut och då vet du att jag är med och driver det här projektet tillsammans med två andra personer. Så man kan säga att jag tillsammans, jag själv tillsammans med min att få kollegor i Lackords lockin

Vi är i sponsor den här podden nu. Så det kommer du höra nånstans mitt i avsnittet så kommer du höra från vår sponsor då, för Lengwich Lockin. Ja, så bara så att du inte blir förvånad. Ja, så då ska vi prata om kaffets historia. Kaffet har sitt ursprung i det som idag är ett jobb igen. Kaffet kommer helt enkelt från det området som är ett jobb igen idag. Någonstans på 500-talet började folk tugga på kaffeplantansblad och bär. Det finns en legend om en man som heter Caldy. Han såg att han's jätter en jätt där djuret som säger, bä! Han såg att han sjätter, de blev mer energiska,

de fick mer energi av att äta bär från kaffeträdet. Det är legenden då, och några hundra år senare då var det araberna som började att odla och konsumera kaffe. Och det hela började i staden Mocka. Och den här staden Mocka ligger idé som nu är gemen. Ja, kaffet blev med tiden en viktig del av arabenas kultur. en viktig del av arabenas kultur. Ja, och sedan så spreds det i kaffe till Persjen, det spreds det till Egypten, och det spreds det till Osmanska riket.

Och på 1500-talet, alltså för ungefär 500 år sedan, då öppnade de första kaffehusen i konstantinuppel i Osmanskariket. Konstantinuppel är i dag i Staden som är i Istanbul i Turkiet. De här kaffehusen blev väldigt populära bland inte läktuella människor. Sen, lite senare på 1600-talet då kom kaffet till Europa. Och det öppnades kaffehus, till exempel i Venedig och i London. Ja, och det här var då också tiden som europeiska länder koloniserade andra delar

av världen. Om man började då etablera sån här kaffeplantager på olika platser, alltså man började odla kaffe på olika platser. Först på till exempel Sri Lanka och Indonesien, och det var då europeiska kolonier där. Senare samma sak i sida, merika och i West Indien. Det här var faktiskt en väldigt stor och viktig del av ekonomin i de här kolonierna. Det gjorde också att till exempel handel med slavar ökade. Så jag kaffet blev liksom en viktig del av ekonomin och kolonierna.

Och i Europa blev de här kaffehusen viktiga platser att träffas på för intellektuella människor, för studenter och för politiker och andra människor från samhällets elit. Det var en viktig plats för att utbita idéer. Man tror att många idéer från upplysningen, de sprids i såna här kaffehus och också om vetenskap och till och med för revolutioner och sådana saker. Ja, så kaffehusen. Ja, det var en grej som började hända på 1600-talet i Europa. 1600-talet i Europa. Och till Sverige kom kaffet också, men det var inte så populärt i början.

Kaffet blev faktiskt populärt i Sverige. Tack var det en kung, kung, kall, den tolvte. Och kall den tolvte, han var Han var en väldigt viktig karaktär i Sverige-sistorier. Han skulle behöva ett eget avsnitt. Vi ska inte prata så mycket om Karl-N12. Nu, men det jag ska nämna är att ett av de största militärer misslyckande i svensk historia det var slaget vid Polt Hava och det var ett slag

i det stora nordiska kriget där Sverige krigade mot Danmarknorge, krigade mot Saxenpålen och man krigade mot Ryssland. Man krigade mot tre andra länder samtidigt. Man van mot Danmarknorge och Saxenpålen. Men mot Ryssland så förlorade Sverige stort vid slaget vid Poltava. Och då flydde kallen 12 till Osmanska riket. Osmanska riket, man skulle kunna säga att det är turkiet helt enkelt.

Han levde där i Exil i flera år. Jag vet att alla som vill prata svenska alltid har samma problem. Antingen borde vi Sverige och alla vill bara prata engelska eller så borde utanför Sverige och ingen kanskvenska. Du får alltså inte chansen att öva och bygga dit självförtroende på svenska.

Men det här har nu en lösning och den lösningen heter Lengwich Lockin. Säg dig över 200 timmar av att bara prata svenska i ett superintensivt språkbad. Hedskapet för att maximera ditt självförtroende på svenska. Vill du veta mer och registrera dig? Gå till Langewoods lockin.com. Och han levde där i Exil i flera år. Där var det populärt med kaffe och där började han drycka jättemycket kaffe. Det finns information om att han förbrukade tre och ett halvt kilo kaffe om dagen. Sen när han kom tillbaka till Sverige år 1715, då tog han kaffet med sig.

Och det kom också människor från och smanska riket, som viste hur man byggde kaffe. Med det här började kaffe bli populärt också i Sverige på 1700-talet. Ungefär 300 år sedan. I början var det bara för eliten och för rika människor och bara för, men... Ja, för att det var såklart väldigt, väldigt dyrt. Men det fick inte riktigt samma politiska betydelse som i andra europeiska länder. Så varför fick inte kaffe ett samma politiska betydelse i Sverige?

Jo, det var för att i Sverige så satt man olika restriktioner på kaffehusen. Man var till exempel tvungen att stänga en viss tid. Det blev till och med totalt förbud på kaffe flera gånger. Ja, jättekonstigt. Varför vill man förbjuda kaffe flera gånger. Jag har jättekonstigt, varför vill man förbjuda kaffe? Men tydligen så var det till exempel att man ville inte att så mycket pengar skulle åka ut ur landet för att folk köpte kaffe från andra länder. Man ville att folk skulle konsumera svenska varor, svenska saker. Men så det var ibland var det faktiskt förbud på kaffe i Sverige. Sedan på 1800-talet, då började bli lite billigare.

Det började bli lite lättare att få tag på kaffe och så. Och i början av 1900-talet, då hade det blivit väldigt populärt, väldigt utspritt, väldigt vanligt med kaffe, det blev lite av en national drick och folk började Brygga kaffe hemma. På arbetsplatser så blev det vanligt att man tog en kaffe rast, alltså en kaffe paus. Och i kyrkona så bjöd man på kaffe på sändagar efter mässan. Det fanns också restriktioner på krogar, alltså platser där man dricker alkohol. Och ju mer restriktioner, det blev på krogarna, det stod mer började folk gå till kaffeer istället.

Ja, så att det blev mer och mer vanligt och mer populärt och dricka kaffe i Sverige. Och i Sverige så är den vanligaste typen av kaffe. Det är brygkaffe. Ja, åt att göra brygkaffe, det gör man med en kaffe-briggare. Ja, ja. Och en kaffe-briggare, det finns på nästan alla arbetsplatser. I nästan alla svenska hem, det är liksom väldigt, väldigt standard att man har en kaffe-bryggare. Och om du är och äter lunch på en restaurang i Sverige, då ingår nästan alltid kaffe, alltså kaffe är nästan alltid inkluderat i priset när man äter lunch och det brukar också vara fri på tor.

Vad är på tor? Jo, på tor är när man går och fyller på mer kaffe, du dricker upp dit kaffe, och sen går du och hämtar mer kaffe. Och det är på torr. Ja, så att det är vanligt att det är liksom inkluderat för att folk dricker mycket kaffe liksom. Ja, och det är många som dricker alldeles för mycket kaffe, speciellt när de jobbar och antagligen speciellt på vintern också. Och jag som sagt den vanligaste typen av kaffe är, så här, filtrerat kaffe med en som man gör med en kaffebriger. Det är först på 90-talet så började det bli populärt med sån här på espresso och kaffelatte och kapotino sånt. Och det blev inte populärt på grund av Italien, utan det blev populärt på grund av alltså från USA, amerikanskiet inflytande på svensk på Sverige. Man kan säga att Italienskoff-kaffee kom till Sverige via USA.

Då har vi då ordet ett immunologi. Vad kommer ordet kaffe från? I Sverige kommer ordet kaffe från det italienska ordet, kaffe. Och från där det ordet, kaffe kommer det från Turkiskans kaffe. Och det i sin tur kommer från det arabiska ordet, Rahwa. Jag vet inte om jag uthalar rätt, men jag tror det är raha. Ja, och i svenska ordet Fika är ju ganska känd så. Och man tror att det här ordet kommer från av ungefär hundra år sedan, och att det kommer från liksom ett hemmligt språk,

och att ordet är en förrängning av ordet kaffe. För man kan höra ordet kaffe i ordet fika. Så ordet fika kommer väl att man tar en pause från det man gör för att dricka kaffe eller någon annan drick tillsammans med vänner och familj och ofta med något slags bakverk också som kanelbulle till exempel. Det är fika och egentligen så är det inte unikt försvärjig utan det finns ju överallt så. Så jag vet inte varför man säger att det är unikt försvärjig, men att man har det här ordet fika, det kanske är unikt. Ja, det var det. Jag skulle säga om kaffe. Jag vill också berätta att det kommer vara och gör nu skäller hunden här. Det kommer vara ett väldigt, väldigt intressant webbinarium.

Den åtton, söndagen den åtton,. Oktober. Det kommer vara med att sätta med mig och med Katrin Bant från Slow Swedish. Ni kan skriva ner datumet den 18. Oktober Sundagen där. Vi har ett till spännande webbrenarium efter det som jag kommer att prata om lite senare som kommer vara veckan efter. Så vi har lite intressanta såna webbinarier som kommer. Så håller utkick efter mer information om det.

Så hörs vi snart. Har det så gett. How does it get?